Zucker findet man in unzähligen Lebensmitteln, so auch in Süßigkeiten, Limonaden, aber auch in

Obst. In dieser Tabelle siehst du, wie viel du von den jeweiligen Lebensmitteln zu dir nehmen

müsstest, um auf den gleichen Zuckergehalt zu kommen. Dabei fällt dir sicher auf, dass du

ungefähr fünfmal so viele Bananen essen müsstest, um auf die gleiche Zuckermenge wie in Schokolade

zu kommen. Zucker lassen sich mit Hilfe ionischer Verbindungen nachweisen. Ionische Verbindungen

werden auch Salze genannt und bestehen aus positiv geladenen Kationen und negativ geladenen

Anionen.