Zur Frage ist meine Pizza auch fair.

Das ist eine Frage, die gar nicht so einfach zu beantworten ist. Zunächst muss man schauen,

welche Produkte befinden sich eigentlich alle auf der Pizza. Dann stellt sich die nächste Frage,

wo kommen diese Produkte her? Kommen sie aus regionalem Anbau, wie hier beispielsweise im

Knoblausland bei Nürnberg oder kommen sie aus Almeria in Spanien? Dann die nächste Frage ist,

wie werden diese Produkte produziert? Sind es Produkte aus dem ökologischen Landbau oder

sind es eben Produkte aus einer standardisierten agroindustrialen Produktion? Und letztlich

muss man sich auch noch die Vermarktungswege anschauen und das führt dann zu der Frage,

ist es eigentlich ein fairer Preis, den ich für diese landwirtschaftlichen Produkte,

den ich für das Gemüse eben der Bauern bezahle oder eben nicht. Und in einem ganz typischen

Gemüse-Anbaugebiet befinden wir uns heute hier im Rahmen des Geländepraktikums. Wir sind im

Knoblausland vor den Toren Nürnbergs. Hier wurde traditionell und wird eben auch heute noch Gemüse

für die Stadt Nürnberg, aber auch für andere Großmärkte wie in München und in Stuttgart

produziert. Und die Aufgabe der Geografinnen und Geografen ist es heute hier, eine Landnutzungskartierung

durchzuführen. Mit dieser können wir abbilden oder können wir darstellen, welche Anbauprodukte

vorrangig sind und vor allen Dingen, was man jetzt im Hintergrund auch gut sieht, welche Produkte

eben noch im Feldbau angebaut werden und welche Produkte eben in Gewächshäusern produziert werden.

Und wenn Sie ein Verständnis dafür entwickeln wollen, wie eben die Produktions- und Vermarktungswege

der Produkte auf Ihrer Pizza aussehen, wenn Sie Interesse für Geländearbeiten haben,

gerne kartieren möchten, dann sind Sie sehr herzlich zu einem Geografiestudium in Erlangen

eingeladen.